تكنولوجيا شاحنات الغذاء: ما تحتاج إلى معرفته

يفوق نمو شاحنات الطعام خيارات الخدمات الغذائية التقليدية، حيث تصل إيراداتها إلى 2.2 مليار دولار في عام 2023، وفقًا لـعالم IBIS. ومع نمو السوق بمعدل نمو سنوي مركب يبلغ 13.3 بالمائة، أصبح اكتساب ميزة تنافسية أكثر أهمية من أي وقت مضى. إحدى الطرق للتميز هي من خلال التكنولوجيا.

تتيح البرامج والأجهزة الجديدة لشاحنات الطعام أن تصبح أكثر كفاءة وملاءمة للعملاء. على سبيل المثال، تم تحسين المئات من أنظمة نقاط البيع (POS) أو تصميمها خصيصًا لاستخدام شاحنات الطعام. لنشر الخبر، استثمر في تطبيقات التسويق التي يمكنها تتبع موقعك الجغرافي وتسمح للمستخدمين بمعرفة مكان وجود شاحنة الطعام الخاصة بك ومكان وجودها على مدار اليوم. يمكن للتقنيات الأخرى، مثل القوائم الرقمية وبرامج سلامة الأغذية، أن تجعل عرض شاحنتك أكثر إثارة للإعجاب لعملائك.

تكنولوجيا شاحنات الطعام التي تحتاجها

من أنظمة نقاط البيع إلى شاشات عرض القائمة، يمكن أن يساعد الاستثمار في تكنولوجيا شاحنات الطعام المناسبة في الارتقاء بأعمالك إلى المستوى التالي.

أنظمة نقاط البيع

لا تستهلك أجهزة نقاط البيع وأجهزة تسجيل النقد التقليدية مساحة دون داع فحسب، بل إنها عرضة للخلل. إذا كان لديك نشاط تجاري متنقل وخط طويل من العملاء، فلن يكون لديك الوقت لإيقاف السجل الخاص بك وإصلاحه. بدلاً من ذلك، اختر أفضل حلول نقاط البيع التي تتميز بالقدرة على التنقل مثل مطعمك. تتطلب العديد من أنظمة نقاط البيع القليل من الأجهزة والإعدادات، مع تحسين بعضها لشاحنات الطعام وغيرها من شركات الأغذية المتنقلة.

هل تعلم؟

هناك العديد من أنظمة نقاط البيع المحمولة التي تتيح لك الوصول إلى أفضل خدمات نقاط البيع مباشرة من جهازك المحمول. وهذا يضمن أن شاحنة الطعام الخاصة بك يمكنها قبول المدفوعات وإدارة المخزون من أي مكان كنت فيه.

TouchBistro

TouchBistro هو نظام نقاط بيع للمطعم يوفر إعداد شاحنة طعام يتطلب الحد الأدنى من الأجهزة. يمكن الوصول إلى الواجهة من خلال جهاز iPad أو الكمبيوتر عبر شبكة محلية. يتصل النظام بشبكة سحابية، لكنه يمكن أن يعمل دون اتصال دائم بالإنترنت. تتيح لك الميزة التي تواجه العملاء عرض صور للعملاء لعناصر القائمة التي يمكنهم تحديدها. يبدأ السعر من 69 دولارًا شهريًا لترخيص iPad واحد، مع خيارات تخصيص إضافية متاحة لتكييف النظام ليناسب احتياجات الشركة المحددة. تعرف على المزيد في مراجعتنا لـ TouchBistro.

لايت سبيد

Lightspeed هو نظام نقاط البيع الذي يعمل أيضًا كمتعقب للمخزون. يمكنك تحديد عناصر القائمة لتتبع عدد المكونات المستخدمة وتسجيلها في شاشة المخزون. يأتي Lightspeed مزودًا بالأجهزة التي تحتاجها أو يمكنه استيعاب المعدات الموجودة لديك بالفعل. تسمح لك ميزة التسويق أيضًا بتسجيل عملائك للحصول على قائمة بريد إلكتروني عندما يختارون استلام إيصالهم عبر البريد الإلكتروني حتى تتمكن من إرسال الأخبار والكوبونات إليهم. تبدأ الخدمة بسعر 69 دولارًا شهريًا. تعرف على المزيد في مراجعتنا لـ Lightspeed.

مربع

يُعرف Square بأنه أحد حلول نقاط البيع المخصصة لمعالجة بطاقات الائتمان للشركات المتنامية. يتوافق ملحق قارئ البطاقات والتطبيق مع أجهزة iPhone وiPad ومعظم أجهزة Android الرئيسية. تطبيق Square قابل للتخصيص بدرجة كبيرة، مما يسمح لك بتعديل الضرائب والخصومات والعوامل الأخرى للمدفوعات. يعد قارئ البطاقة Square نفسه مناسبًا بفضل المكون الإضافي لمقبس سماعة الرأس. نسخة الشريط المغناطيسي مجانية، وقارئ شريحة البطاقة هو 10 دولارات. التطبيق الأولي مجاني، بدون رسوم اشتراك. وبدلاً من ذلك، تفرض Square رسومًا قدرها 2.6 بالمائة بالإضافة إلى 10 سنتات مقابل كل دفعة بالبطاقة. تقدم Square أيضًا مجموعات نقاط البيع مع طابعات وحوامل للإيصالات، ولديها وظائف إضافية يمكنها إدارة كشوف المرتبات والتجارة الإلكترونية والتسويق. تعرف على المزيد في مراجعتنا لـ Square.

خبز شرائح

Toast هو نظام نقاط بيع يركز على المطاعم ويقدم خيارات وإضافات متعددة، حسب احتياجات عملك. تعد خطة Quick Start Bundle الخاصة بها - والتي تتضمن إعداد الأجهزة بمحطة طرفية واحدة، ونقطة بيع قائمة على السحابة، وميزات وبرامج إضافية - مثالية لشاحنات الطعام التي تحتاج إلى حل نقاط بيع مرن ومتنقل. تقدم الشركة أيضًا تسعير الدفع عند الاستخدام (2.99 بالمائة بالإضافة إلى 15 سنتًا لكل معاملة). تشمل الامتيازات الأخرى الوظائف الإضافية لحلول الطلب الرقمي والقدرة على تحديث قائمتك عبر الإنترنت بسرعة. تعرف على المزيد في مراجعتنا لـ Toast.

تطبيقات الموقع

هناك العشرات من التطبيقات والخدمات لتحديد موقع شاحنات الطعام. من المستحسن الحصول على أكبر عدد ممكن - على الأقل جميع البرامج الرئيسية، خاصة إذا كانت توفر المزيد من الميزات لتسويق أعمالك.

تجوال الجوع

Roaming Hunger هو تطبيق يمكنه تتبع شاحنتك، ويعرض تلك البيانات للعملاء من خلال موقعه الإلكتروني وتطبيقه. كما أنه يوصلك بالأشخاص الذين يرغبون في توظيفك للمناسبات وتقديم الطعام. يمكن لمنظمي المهرجانات والحفلات الجماعية والأحداث الأخرى العثور على أعمالك على Roaming Hunger والاتصال بك. فهو يوضح مدى توفرك وما تقدمه، كما أن التسجيل مجاني.

اكتشاف الشاحنات

يتيح تطبيق Truck Spotting لعملائك معرفة مكان العثور عليك كل يوم. يستخدم التطبيق تقنية GPS للسماح لرواد المطعم بمعرفة مكان تواجد شاحنتك بدقة. بالإضافة إلى ذلك، فهو يوفر للمستخدمين جداول أسبوعية متقدمة لإعلامهم بمكان العثور عليك في المرة القادمة، بالإضافة إلى قائمة بعناصر القائمة لإعلامهم بما تقدمه كل يوم.

التسويق

في حين أن تشغيل شاحنة طعام ناجحة يتطلب طعامًا ممتازًا، فإنه يتطلب منك أيضًا الإسراع عندما يتعلق الأمر بالتسويق. إذا لم يكن أحد يعرف شيئًا عن شاحنتك والطعام الرائع، فسيكون بناء قاعدة عملاء ثابتة أمرًا صعبًا. لهذا السبب تحتاج إلى موقع ويب عالي الجودة وأدوات تسويق عبر البريد الإلكتروني والرسائل النصية.

فطيرة Appy

يمكنك إنشاء تطبيق الهاتف المحمول الخاص بك باستخدام Appy Pie. قم بإبهار العملاء من خلال تعريفهم بتطبيق الهاتف المحمول الخاص بك، حتى يتمكنوا من معرفة مكان شاحنتك وعرض القائمة وطلب الطعام والاشتراك في برنامج الولاء والحصول على كوبونات. يتيح لك Appy Pie إنشاء تطبيق HTML5 لأجهزة iOS وAndroid وAmazon دون الحاجة إلى مهارات البرمجة. على الرغم من أن إنشاء تطبيق مجاني، إلا أن الإصدار المجاني يعرض الإعلانات على تطبيقك. بالنسبة للتطبيقات الخالية من الإعلانات والاستخدام المستمر لخدمات Appy Pie، ستحتاج إلى خطة مدفوعة تبدأ من 12 دولارًا شهريًا يتم إصدار فاتورة بها سنويًا.

FYI

أصبح تسويق الرسائل النصية سريعًا وسيلة شائعة للوصول إلى العملاء. تسهل أفضل خدمات تسويق الرسائل النصية إنشاء الرسائل وإرسالها تلقائيًا إلى عملائك. تعرف على المزيد حول أفضل الخيارات في مراجعتنا لـ Textedly.

TextMagic

TextMagic عبارة عن منصة قوية وسهلة الاستخدام لتسويق الرسائل النصية ومثالية للشركات أثناء التنقل. أبقِ عملائك مطلعين على التغييرات اليومية، بدءًا من المواقع وعروض القائمة وحتى العروض الترويجية لفترة محدودة. يمكن الوصول إلى برنامج TextMagic من هاتفك الذكي أو جهاز الكمبيوتر الخاص بك ويسمح بإجراء محادثة ثنائية الاتجاه عبر الرسائل النصية القصيرة مع العملاء. الرسائل الواردة مجانية؛ تبدأ تكلفة الرسائل الصادرة بـ 4 سنتات لكل رسالة نصية.

Mailchimp

يظل Mailchimp من بين أكثر حلول التسويق عبر البريد الإلكتروني شيوعًا، ويرجع ذلك أساسًا إلى واجهته سهلة الاستخدام وتوافر الميزات. يمكنك إرسال تحديثات الموقع والاستطلاعات والمعلومات بنقرة زر واحدة. يمكنك أيضًا استخدام عمليات تكامل النظام الأساسي لجدولة أوقات الاستلام للعملاء. تقدم Mailchimp نسخة مجانية قوية من خدمتها، على الرغم من وجود خطط مدفوعة متعددة للشركات التي تحتاج إلى ميزات إضافية.

نصيحه

خدمات التسويق عبر البريد الإلكتروني لا تحتاج إلى كسر البنك. في حين أن البعض يقدم خططًا مجانية، فإن دفع رسوم رمزية فقط كل شهر يمكن أن يتيح لك الوصول إلى مجموعة من الأدوات والميزات الإضافية. تعرف على المزيد حول أفضل خيار منخفض التكلفة في مراجعتنا لـ Benchmark.

تطبيقات إدارة أسطول GPS

ليس من الضروري أن يعرف العملاء مكانك فحسب، ولكن إذا كان لديك أكثر من شاحنة طعام واحدة، فمن المهم معرفة مكان السائقين والمركبات الخاصة بك. للمساعدة في هذه المهمة، العديد من الشركاتاعتمدعلى رأس برنامج إدارة أسطول GPS.

سامسارا

من خلال تتبع نظام تحديد المواقع العالمي "GPS" "لحظيًا"، يتيح لك Samsara إمكانية تتبع مواقع السائقين والمركبات الخاصة بك في الوقت الفعلي. توفر المنصة أيضًا تذكيرات وقائية وتشخيصات للمركبة عبر الهواء لمنع تعطل الشاحنات. سيختلف السعر حسب عدد المركبات والميزات التي تخطط لاستخدامها، وستحتاج إلى ملء استبيان موجز على الموقع الإلكتروني للحصول على معلومات أكثر تفصيلاً. ومع ذلك، تتوفر التجارب والعروض التوضيحية المجانية. تعرف على المزيد في مراجعتنا لـ Samsara.

تتبع نظام تحديد المواقع العالمي

مدعومًا بتقنية Google Maps وLTE وAmazon Web Services السحابية، يوفر GPS Trackit خرائط تفاعلية وسياجًا جغرافيًا لتتبع مواقع شاحنات الطعام الخاصة بك. تحتوي المنصة السحابية الشاملة أيضًا على مجموعة من ميزات الأسطول الأخرى، بدءًا من كاميرات القيادة وحتى تحليل البيانات. إحدى الميزات المفيدة هي الحماية من سرقة الأصول والمركبات، والتي ترسل تنبيهات عند وجود حركة غير مصرح بها أو سرقة مشتبه بها، حتى في غير ساعات العمل. نظرًا لعدم وجود عقود، ستحتاج إلى ملء نموذج الاتصال الخاص بـ GPS Trackit والتحدث إلى مستشار الأسطول للحصول على معلومات التسعير. تعرف على المزيد في مراجعتنا لـ GPS Trackit.

أزوجا

إذا كنت تتطلع إلى البدء سريعًا في إدارة أسطول نظام تحديد المواقع العالمي (GPS)، فإن Azuga يأخذ الكعكة من خلال برنامجه سهل التنقل وأجهزة التوصيل والتشغيل. يمنحك البرنامج رؤية كاملة لجميع مركباتك في موقع مركزي واحد، كما أنه يحتوي على تطبيق جوال سهل الاستخدام لكل من أصحاب الأعمال والسائقين. يمكن لكاميرات الذكاء الاصطناعي في Azuga أيضًا أن ترسل لك تنبيهات تلقائية بشأن سلامة السائق. يمكنك الحصول على عرض أسعار مخصص عن طريق ملء استبيان موجز يعتمد على عملك؛ ومع ذلك، ضع في اعتبارك أن Azuga يتطلب من العملاء توقيع عقد مدته ثلاث سنوات. تعرف على المزيد في مراجعتنا لـ Azuga.

يعرض القائمة

قم بتحسين العرض التقديمي لشاحنتك باستخدام شاشات العرض الرقمية للقوائم التي يمكن تركيبها على جانب شاحنتك.

حلول عرض Sharp NEC

إن شركة Sharp NEC Display Solutions هي شركة متخصصة في شاشات العرض التجارية، بما في ذلك القوائم الرقمية. تأتي هذه الشاشات بعدة أحجام مختلفة، وهي مصنوعة لفترات طويلة من الاستخدام ومقاومة للعوامل الجوية نسبيًا.

ScreenCloud

ScreenCloud هو تطبيق لافتات رقمية يسمح لك بعرض القائمة الرقمية الخاصة بك على أي شاشة تقريبًا من خلال الأجهزة السحابية مثل Amazon Fire Stick وGoogle Chromebit وAndroid TV. يمكنك الاختيار من بين قوالب مختلفة أو إنشاء القائمة الخاصة بك من البداية. هناك الكثير من الوظائف الإضافية، مثل خلاصة Twitter أو Instagram وعرض YouTube وتقويم الأحداث. يبدأ ScreenCloud بسعر 20 دولارًا شهريًا.

قائمة اليكترو

ElectroMenu هي شركة لافتات تقدم نظام عرض متكامل لا يحتاج إلى الاتصال بجهاز كمبيوتر. يستخدم ElectroMenu نظام التصميم وإدارة المحتوى الخاص به لإنشاء قوائمك، ويمكن استخدامه أيضًا عبر السحابة. الأسعار تختلف حسب احتياجاتك.

السلامة

للحفاظ على عودة العملاء، يجب أن توفر لهم تجربة رائعة. وجبة واحدة سيئة وقد تفقد شخصًا ما إلى الأبد. ولهذا السبب يجب عليك دائمًا التأكد من أنك تقدم طعامًا طازجًا ومخزنًا بشكل صحيح.

فريش تشيك

FreshCheq هو تطبيق لسلامة الأغذية يساعدك على تسجيل درجات حرارة الطعام والجهاز. راقب درجات حرارة ثلاجتك لتعرف متى يحين وقت إصلاحها أو استبدالها. يمكن أن تكون سلامة الأغذية مصدر قلق لشاحنات الطعام، لذلك يقوم FreshCheq بإنشاء تقارير من سجلاتك لعرضها على مفتشي الصحة حتى تتمكن من ضمان درجة النجاح. تقدم FreshCheq أيضًا شهادتها الخاصة التي تكسبها من خلال اجتياز اختبارها ويمكن عرضها على شاحنتك.

ما يجب فعله وما لا يجب فعله عند شراء تقنية شاحنات الطعام

أثناء إجراء عمليات شراء تقنية جديدة لشركتك، هناك أشياء مهمة يجب معرفتها؛ وإلا فقد تهدر الموارد على أدوات غير متوافقة مع عملك أو مفيدة له. خذ بعين الاعتبار ما يجب فعله وما لا يجب فعله.

افعل: استخدم نظام نقاط البيع المحمول المتكامل وسهل الاستخدام

ابحث عن نظام نقطة بيع شامل وبسيط وسريع وسهل الاستخدام لك ولفريقك. إذا كان تشغيله معقدًا جدًا، فلن تستخدمه بكامل إمكاناته.

ركز على إيجاد نظام يقدم الميزات ذات الصلة. يتضمن ذلك نظامًا محاسبيًا متكاملاً، وخيارات تخصيص سهلة، وتوافقًا عبر الأنظمة الأساسية للوظائف عبر الأجهزة المختلفة، وإجراءات أمنية محسنة تمنع النشاط الاحتيالي الذي قد يؤثر على عملك أو عملائه.

لا تفعل: تبخل بالجودة

شراء التكنولوجيا الجديدة ليس رخيصا. ومع ذلك، يجب على الشركات أن تنظر إلى هذه المشتريات كاستثمارات. وينطبق هذا بشكل خاص على شاحنات الطعام المتنقلة، حيث تعد التكنولوجيا ضرورية لخدمة العملاء بفعالية. يعد الاستثمار في المعدات التي يمكن الاعتماد عليها والمتينة أمرًا بالغ الأهمية. ومع ذلك، لا يجب أن تكون الجودة العالية باهظة الثمن؛ يمكن للمنتجات المستخدمة توفير أموال الشركات مع توفير التكنولوجيا عالية السعة التي تحتاجها.

افعل: إجراء الصيانة والتحديثات الدورية

قم بفحص معداتك بانتظام لتحديد أي احتياجات للصيانة. قد يؤدي إهمال ذلك إلى ارتفاع النفقات لإصلاح المشكلات الأكثر خطورة.

حافظ على تحديث أنظمتك وتأكد من تشغيل أحدث البرامج لتجنب أي مشكلات أمنية. تأكد أيضًا من أن شبكة الإنترنت وجهاز التوجيه الخاص بك في حالة جيدة. ستضمن هذه الإجراءات الصغيرة أن التكنولوجيا الخاصة بك تعمل بسلاسة.

لا تفعل: إغفال التدريب والدعم

تأكد من أن فريقك يتلقى التدريب الأولي اللازم لاستخدام أدواتك الجديدة بفعالية، واستمر في تقديم التدريب المستمر والتذكيرات. من المفيد أيضًا تدريب موظفيك بشكل متبادل؛ وهذا يمكّنهم من فهم أدوار بعضهم البعض وربما القيام بها عند الحاجة. وهذا يعزز فهم أفضل لوجهات نظر العمل المختلفة.

افعل: فكر في تكامل الطلب والتسليم عبر الهاتف المحمول

يمكن أن يؤدي تقديم خيارات الطلب والتسليم عبر الهاتف المحمول إلى عملائك إلى زيادة إيرادات عملك بشكل كبير وتعزيز المصداقية - جذب المزيد من العملاء والمساعدة في تأسيس حضور قوي في السوق. سيقدر العملاء الراحة الإضافية التي يوفرها الطلب عبر الهاتف المحمول، وتستفيد الشركات بشكل خاص من اكتساب الرؤى من خلال التحليلات في الوقت الفعلي وتعليقات العملاء.

تمت إعادة كتابة هذه المقالة بواسطة شون بيك