Food Truck Tech: Co potřebujete vědět Česká republika

Růst potravinářských kamionů předčí tradiční možnosti stravovacích služeb a v roce 2.2 dosáhne tržeb 2023 miliardy dolarů, uvádíSvět IBIS. Vzhledem k tomu, že trh roste složeným ročním tempem růstu 13.3 procenta, je získání konkurenční výhody důležitější než kdy jindy. Jedním ze způsobů, jak vyniknout, jsou technologie.

Nový software a hardware umožňují, aby se potravinářské vozy staly efektivnějšími a pohodlnějšími pro zákazníky. Například stovky prodejních systémů (POS) byly optimalizovány nebo speciálně navrženy pro použití v nákladních automobilech. Chcete-li se dostat ke slovu, investujte do marketingových aplikací, které dokážou geograficky sledovat vaši polohu a dají uživatelům vědět, kde se váš foodtruck během dne nachází a bude nacházet. Další technologie, jako jsou digitální menu a software pro bezpečnost potravin, mohou učinit prezentaci vašeho nákladního vozu pro vaše zákazníky působivější.

Technologie food trucků, kterou potřebujete

Investice do správné technologie food trucků vám může pomoci posunout vaše podnikání na další úroveň, ať už jde o POS systémy až po zobrazení menu.

POS systémy

Tradiční POS hardware a pokladny nejenže zbytečně zabírají místo, ale jsou náchylné k poruchám. Pokud máte mobilní podnikání a dlouhou řadu zákazníků, nebudete mít čas zastavit a opravit svůj registr. Místo toho se rozhodněte pro špičkové POS řešení, které je stejně mobilní jako vaše restaurace. Mnoho pokladních systémů vyžaduje malý hardware a nastavení, některé jsou optimalizovány pro potravinářské vozy a další mobilní potravinářské podniky.

Věděli jste to?

Existuje mnoho mobilních POS systémů, které vám umožňují přístup k nejlepším POS službám přímo z vašeho mobilního zařízení. To zajišťuje, že váš foodtruck může přijímat platby a spravovat zásoby, ať jste kdekoli.

Klepněte na Bistro

TouchBistro je restaurační POS systém, který nabízí nastavení food trucku, které vyžaduje minimální hardware. Rozhraní je přístupné přes iPad nebo počítač přes lokální síť. Systém se připojuje ke cloudové síti, ale může fungovat i bez neustálého připojení k internetu. Funkce orientovaná na zákazníka vám umožňuje ukázat zákazníkům fotografie položek menu, které si mohou vybrat. Cena začíná na 69 dolarech měsíčně za jednu licenci iPadu, přičemž jsou k dispozici další možnosti přizpůsobení pro přizpůsobení systému konkrétním potřebám firmy. Více se dozvíte v naší recenzi TouchBistro.

Rychlost osvětlení

Lightspeed je POS systém, který také funguje jako sledovač zásob. Můžete vybrat položky nabídky pro sledování počtu použitých ingrediencí a sečíst je na obrazovce inventáře. Lightspeed přichází s hardwarem, který potřebujete, nebo může pojmout vybavení, které již máte. Marketingová funkce vám také umožňuje přihlásit své zákazníky do e-mailového seznamu, když se rozhodnou dostávat potvrzení e-mailem, abyste jim mohli posílat novinky a kupony. Služba začíná na 69 USD měsíčně. Více se dozvíte v naší recenzi Lightspeed.

náměstí

Square je známé jako jedno z POS řešení pro zpracování kreditních karet pro rostoucí podniky. Nástavec čtečky karet a aplikace jsou kompatibilní s iPhony, iPady a většinou hlavních zařízení Android. Aplikace Square je vysoce přizpůsobitelná a umožňuje vám upravit daně, slevy a další faktory pro platby. Samotná čtečka karet Square je pohodlná díky zásuvnému konektoru pro sluchátka. Verze s magnetickým proužkem je zdarma a čtečka čipů karet stojí 10 USD. Počáteční aplikace je zdarma, bez poplatků za předplatné. Místo toho si Square účtuje poplatek 2.6 procenta plus 10 centů za každou platbu kartou. Square také nabízí POS sady s tiskárnou účtenek a stojany a má doplňky, které mohou spravovat vaše mzdy, e-commerce a marketing. Více se dozvíte v naší recenzi Square.

Přípitek

Toast je pokladní systém zaměřený na restaurace, který nabízí několik možností a doplňků v závislosti na potřebách vaší firmy. Jeho plán Quick Start Bundle – který zahrnuje nastavení hardwaru s jedním terminálem, cloudové POS a další funkce a software – je ideální pro food trucky, které potřebují flexibilní a mobilní POS řešení. Společnost také nabízí průběžné ceny (2.99 procenta plus 15 centů za transakci). Mezi další výhody patří doplňky řešení pro digitální objednávky a možnost rychle aktualizovat online nabídku. Více se dozvíte v naší recenzi Toastu.

Aplikace pro určování polohy

Pro lokalizaci food trucků existují desítky aplikací a služeb. Je vhodné, abyste se dostali na co nejvíce – alespoň na všechny hlavní, zvláště pokud nabízejí více funkcí pro marketing vaší firmy.

Roaming Hunger

Roaming Hunger je aplikace, která dokáže sledovat váš vůz a tato data zobrazuje zákazníkům prostřednictvím svých webových stránek a aplikace. Také vás spojí s lidmi, kteří si vás chtějí najmout na akce a catering. Organizátoři festivalů, blokových večírků a dalších akcí mohou najít váš podnik na Roaming Hunger a kontaktovat vás. Ukazuje vaši dostupnost a to, co poskytujete, a registrace je zdarma.

Spotting nákladních vozů

Truck Spotting umožňuje vašim zákazníkům každý den vědět, kde vás najdou. Aplikace využívá technologii GPS, aby strávníci přesně věděli, kde se váš vůz nachází. Navíc uživatelům poskytuje pokročilé týdenní plány, aby věděli, kde vás příště najdou, a také seznam položek menu, aby věděli, co každý den podáváte.

Marketing

I když provozování úspěšného food trucku vyžaduje vynikající jídlo, vyžaduje to také, abyste se potrápili, pokud jde o marketing. Pokud o vašem náklaďáku a skvělém jídle nikdo neví, bude budování stálé zákaznické základny náročné. Proto potřebujete kvalitní web a marketingové nástroje pro e-mail i textové zprávy.

Appy Pie

Pomocí Appy Pie si můžete vytvořit vlastní mobilní aplikaci. Zapůsobte na zákazníky tím, že jim představíte svou mobilní aplikaci, aby viděli, kde je váš vůz, mohli si prohlédnout menu, objednat si jídlo, přihlásit se do věrnostního programu a získat kupony. Appy Pie vám umožňuje vytvořit aplikaci HTML5 pro zařízení iOS, Android a Amazon bez nutnosti kódovacích dovedností. I když je vytvoření aplikace zdarma, bezplatná verze zobrazuje reklamy ve vaší aplikaci. Pro aplikace bez reklam a nepřetržité používání služeb Appy Pie budete potřebovat placený plán počínaje 12 dolary měsíčně účtovanými ročně.

FYI

Marketing pomocí textových zpráv se rychle stal oblíbeným způsobem, jak oslovit zákazníky. Nejlepší služby marketingu textových zpráv usnadňují vytváření zpráv a jejich automatické odesílání vašim zákazníkům. Zjistěte více o nejlepších možnostech v naší recenzi Textedly.

TextMagic

TextMagic je výkonná, snadno použitelná marketingová platforma pro textové zprávy, která je ideální pro podniky na cestách. Informujte své zákazníky o každodenních změnách, od míst přes nabídky menu až po časově omezené akce. Software TextMagic je přístupný z vašeho smartphonu nebo počítače a umožňuje obousměrný SMS chat se zákazníky. Příchozí zprávy jsou zdarma; odchozí zprávy začínají na 4 centech za text.

MailChimp

Mailchimp zůstává mezi nejoblíbenějšími dostupnými řešeními pro e-mailový marketing, a to především díky svému uživatelsky přívětivému rozhraní a dostupnosti funkcí. Kliknutím na tlačítko můžete odesílat aktualizace polohy, průzkumy a informace. Integrace platformy můžete také použít k naplánování časů vyzvednutí pro zákazníky. Mailchimp nabízí robustní bezplatnou verzi své služby, i když existuje několik placených plánů pro podniky, které potřebují další funkce.

Tip

Služby e-mailového marketingu nemusí nutně zruinovat. Zatímco některé nabízejí bezplatné plány, i když každý měsíc zaplatíte jen nominální poplatek, získáte přístup k řadě dalších nástrojů a funkcí. Zjistěte více o top low-cost možnosti v naší recenzi Benchmarku.

Aplikace pro správu vozového parku GPS

Nejen, že je důležité, aby zákazníci věděli, kde jste, ale pokud máte více než jeden food truck, je důležité vědět, kde jsou vaši řidiči a vozidla. Na pomoc s tímto úkolem mnoho podnikůspoléhatna špičkovém softwaru pro správu vozového parku GPS.

Samsara

Díky sledování GPS „na sekundu“ vám Samsara umožňuje sledovat polohu vašich řidičů a vozidel v reálném čase. Platforma také poskytuje preventivní připomenutí a bezdrátovou diagnostiku vozidel, aby se zabránilo poruchám nákladních vozidel. Ceny se budou lišit podle počtu vozidel a funkcí, které plánujete používat, a pro podrobnější informace budete muset vyplnit krátký průzkum na webu. K dispozici jsou však bezplatné zkušební verze a ukázky. Více se dozvíte v naší recenzi Samsary.

GPS Trackit

GPS Trackit využívající cloudové technologie Google Maps, LTE a Amazon Web Services nabízí interaktivní mapy a geofencing pro sledování polohy vašeho food trucku. Cloudová platforma typu vše v jednom má také řadu dalších funkcí vozového parku, od palubních kamer po analýzu dat. Jednou z užitečných funkcí je ochrana proti krádeži majetku a vozidla, která zasílá upozornění, kdykoli dojde k neoprávněnému pohybu nebo podezření na krádež, a to i v době mimo provoz. Protože neexistují žádné smlouvy, budete muset vyplnit kontaktní formulář GPS Trackit a promluvit si s poradcem pro vozový park, který vám poskytne informace o cenách. Více se dozvíte v naší recenzi GPS Trackit.

Azuga

Pokud chcete rychle začít se správou vozového parku GPS, Azuga to vezme se svým snadno ovladatelným softwarem a plug-and-play hardwarem. Software vám poskytuje kompletní přehled o všech vašich vozidlech na jednom centralizovaném místě a má dokonce snadno použitelnou mobilní aplikaci pro majitele firem i řidiče. Kamery s umělou inteligencí Azuga vám také mohou posílat automatická bezpečnostní upozornění řidiče. Vlastní cenovou nabídku můžete získat vyplněním krátkého průzkumu založeného na vašem podnikání; mějte však na paměti, že Azuga vyžaduje, aby zákazníci podepsali smlouvu na tři roky. Více se dozvíte v naší recenzi na Azuga.

Zobrazí se nabídka

Vylepšete prezentaci svého kamionu pomocí digitálních obrazovek pro nabídky, které lze namontovat na bok kamionu.

Sharp NEC Display Solutions

Sharp NEC Display Solutions je společnost, která se specializuje na komerční obrazovky, včetně digitálních nabídek. Tyto zástěny se dodávají v několika různých velikostech, jsou vyrobeny pro dlouhou dobu používání a jsou relativně odolné vůči povětrnostním vlivům.

ScreenCloud

ScreenCloud je aplikace digital signage, která vám umožňuje zobrazit vaši digitální nabídku na téměř libovolné obrazovce prostřednictvím cloudových zařízení, jako jsou Amazon Fire Stick, Google Chromebit a Android TV. Můžete si vybrat z různých šablon nebo sestavit nabídku od začátku. Existuje spousta doplňků, jako je zdroj Twitter nebo Instagram, zobrazení YouTube a kalendář událostí. ScreenCloud začíná na 20 $ měsíčně.

ElektroMenu

ElectroMenu je signage společnost, která nabízí all-in-one zobrazovací systém, který nemusí být připojen k počítači. ElectroMenu používá svůj vlastní design a systém pro správu obsahu pro vytváření vašich menu a lze jej používat i přes cloud. Ceny se liší v závislosti na vašich potřebách.

Bezpečnost

Aby se zákazníci vraceli, musíte jim poskytnout skvělý zážitek. Jedno špatné jídlo a můžete někoho ztratit navždy. Proto se musíte vždy ujistit, že podáváte čerstvé a správně skladované potraviny.

FreshCheq

FreshCheq je aplikace pro bezpečnost potravin, která vám pomáhá zaznamenávat teploty potravin a zařízení. Sledujte teploty vaší chladničky, abyste věděli, kdy je čas ji opravit nebo vyměnit. Bezpečnost potravin může být u potravinářských vozů problémem, takže FreshCheq generuje zprávy z vašich protokolů, které ukazují zdravotním inspektorům, abyste si mohli zajistit, že projdete známkou. FreshCheq také nabízí vlastní certifikaci, kterou získáte složením testu a může se zobrazit na vašem kamionu.

Co dělat a co nekoupit technologii food trucků

Při nákupu nových technologií pro vaši firmu jsou důležité věci, které byste měli vědět; jinak byste mohli plýtvat prostředky na nástroje, které nejsou kompatibilní s vaší firmou nebo pro ni nejsou přínosné. Zvažte, co dělat a co ne.

Proveďte: Použijte plně integrovaný, snadno použitelný mobilní POS systém

Najděte si všeobjímající POS systém, který je jednoduchý, rychlý a snadno použitelný pro vás i váš tým. Pokud je na provoz příliš složitý, nevyužijete jeho plný potenciál.

Zaměřte se na nalezení systému, který nabízí příslušné funkce. Patří mezi ně integrovaný účetní systém, možnosti snadného přizpůsobení, kompatibilita funkcí napříč platformami napříč různými zařízeními a vylepšená bezpečnostní opatření, která zabraňují podvodným aktivitám, které by mohly mít dopad na vaši firmu nebo její zákazníky.

Ne: Šetřete na kvalitě

Nákup nové technologie není levná záležitost. Podniky by však měly tyto nákupy vnímat jako investici. To platí zejména pro mobilní food trucky, kde je technologie nezbytná pro efektivní obsluhu zákazníků. Investice do zařízení, které je spolehlivé a odolné, je zásadní. Vysoká kvalita však nemusí být drahá; použité produkty mohou podnikům ušetřit peníze a zároveň poskytnout vysokokapacitní technologii, kterou potřebují.

Proveďte: Provádějte pravidelnou údržbu a aktualizace

Pravidelně kontrolujte své zařízení, abyste zjistili případné potřeby údržby. Zanedbání tohoto by mohlo vést k vyšším nákladům na řešení závažnějších problémů.

Udržujte své systémy aktuální a ujistěte se, že používáte nejnovější software, abyste předešli problémům se zabezpečením. Také se ujistěte, že vaše internetová síť a router jsou v dobrém stavu. Tato malá opatření zajistí hladký chod vaší technologie.

Ne: Nepřehlédněte školení a podporu

Zajistěte, aby váš tým absolvoval nezbytné počáteční školení, aby mohl efektivně používat vaše nové nástroje, a pokračujte v poskytování průběžných školení a opakování. Je také výhodné proškolit své zaměstnance napříč; to jim umožňuje pochopit a potenciálně převzít role toho druhého, když je to potřeba. To podporuje lepší pochopení různých pracovních perspektiv.

Proveďte: Zvažte integraci mobilních objednávek a doručení

Nabídka mobilních objednávek a možností doručení vašim zákazníkům může dramaticky zvýšit příjmy vaší firmy a zvýšit důvěryhodnost – přilákat více zákazníků a pomoci vytvořit pevnou pozici na trhu. Zákazníci ocení přidané pohodlí mobilního objednávání a podniky těží zejména ze získávání přehledů prostřednictvím analýzy v reálném čase a zpětné vazby od zákazníků.

Tento článek byl přepsán Seanem Peekem