Food Truck Tech: Hvad du behøver at vide Danmark

Food truck-væksten overgår traditionelle madservicemuligheder og nåede en omsætning på 2.2 milliarder dollars i 2023, ifølgeIBIS verden. Med markedet, der vokser med en sammensat årlig vækstrate på 13.3 procent, er det mere afgørende end nogensinde at opnå en konkurrencefordel. En måde at skille sig ud på er gennem teknologi.

Ny software og hardware gør det muligt for food trucks at blive mere effektive og bekvemme for kunderne. For eksempel er hundredvis af salgssteder (POS)-systemer blevet optimeret eller specielt designet til food truck-brug. For at få ordet ud, skal du investere i marketing-apps, der kan geo-spore din placering og lade brugerne vide, hvor din food truck er og vil være i løbet af dagen. Andre teknologier, såsom digitale menuer og fødevaresikkerhedssoftware, kan gøre din lastbils præsentation mere imponerende for dine kunder.

Food truck-teknologien, du har brug for

Fra POS-systemer til menuvisninger kan investering i den rigtige food truck-teknologi hjælpe med at tage din virksomhed til næste niveau.

POS-systemer

Ikke alene optager traditionel POS-hardware og kasseapparater unødigt plads, men de er tilbøjelige til at fungere fejl. Hvis du har en mobil virksomhed og en lang række kunder, har du ikke tid til at stoppe op og rette dit register. Vælg i stedet en top POS-løsning, der er lige så mobil som din restaurant. Mange POS-systemer kræver lidt hardware og opsætning, hvoraf nogle er optimeret til food trucks og andre mobile fødevarevirksomheder.

Vidste du?

Der er mange mobile POS-systemer, der giver dig adgang til top POS-tjenester direkte fra din mobile enhed. Dette sikrer, at din foodtruck kan acceptere betalinger og administrere lagerbeholdning, uanset hvor du er.

Tryk på Bistro

TouchBistro er et restaurant POS-system, der tilbyder en food truck opsætning, der kræver minimal hardware. Interfacet er tilgængeligt via en iPad eller computer over et lokalt netværk. Systemet forbinder til et cloud-netværk, men det kan fungere uden en konstant forbindelse til internettet. En kundevendt funktion giver dig mulighed for at vise kunderne billeder af menupunkter, som de kan vælge. Prisen starter ved $69 pr. måned for en iPad-licens, med yderligere tilpasningsmuligheder tilgængelige for at skræddersy systemet til en virksomheds specifikke behov. Lær mere i vores anmeldelse af TouchBistro.

Lightspeed

Lightspeed er et POS-system, der også fungerer som en inventory tracker. Du kan vælge menupunkter for at spore antallet af brugte ingredienser og tælle dem op på en inventarskærm. Lightspeed kommer med den hardware du har brug for eller kan rumme udstyr du allerede har. En marketingfunktion giver dig også mulighed for at tilmelde dine kunder til en e-mail-liste, når de vælger at modtage deres kvittering via e-mail, så du kan sende dem nyheder og kuponer. Tjenesten starter ved $69 pr. måned. Lær mere i vores anmeldelse af Lightspeed.

Firkant

Square er kendt som en af ​​de go-to POS-løsninger til kreditkortbehandling for virksomheder i vækst. Vedhæftningen til kortlæseren og appen er kompatible med iPhones, iPads og de fleste større Android-enheder. Squares app er meget tilpasselig, så du kan justere skatter, rabatter og andre faktorer for betalinger. Selve Square-kortlæseren er praktisk med sin hovedtelefonstik-plug-in. Magnetstribeversionen er gratis, og kortchiplæseren koster $10. Den første app er gratis, uden abonnementsgebyrer. I stedet opkræver Square et gebyr på 2.6 procent plus 10 cent for hver kortbetaling. Square tilbyder også POS-sæt med kvitteringsprintere og standere, og det har tilføjelser, der kan administrere din løn, e-handel og markedsføring. Lær mere i vores anmeldelse af Square.

Ristet brød

Toast er et restaurant-fokuseret POS-system, der tilbyder flere muligheder og tilføjelser, afhængigt af din virksomheds behov. Dens Quick Start Bundle-plan – som inkluderer hardwareopsætning med én terminal, en cloud-baseret POS og yderligere funktioner og software – er perfekt til foodtrucks, der har brug for en fleksibel og mobil POS-løsning. Virksomheden tilbyder også pay-as-you-go-priser (2.99 procent plus 15 cents pr. transaktion). Andre frynsegoder inkluderer tilføjelser til digitale bestillingsløsninger og muligheden for hurtigt at opdatere din onlinemenu. Lær mere i vores anmeldelse af Toast.

Placeringsapps

Der er snesevis af applikationer og tjenester til lokalisering af food trucks. Det er tilrådeligt at få så mange som muligt - i det mindste alle de store, især hvis de tilbyder flere funktioner til at markedsføre din virksomhed.

Roaming Sult

Roaming Hunger er en app, der kan spore din lastbil, og den viser disse data til kunderne gennem sin hjemmeside og app. Det forbinder dig også med folk, der ønsker at ansætte dig til arrangementer og catering. Arrangører af festivaler, blokfester og andre begivenheder kan finde din virksomhed på Roaming Hunger og kontakte dig. Det viser din tilgængelighed og hvad du serverer, og det er gratis at tilmelde dig.

Spotting af lastbiler

Truck Spotting lader dine kunder vide, hvor de kan finde dig hver dag. Appen bruger GPS-teknologi til at lade spisende gæster vide præcist, hvor din lastbil er stationeret. Derudover giver det brugere avancerede ugentlige tidsplaner for at fortælle dem, hvor de kan finde dig næste gang, samt en liste over menupunkter for at fortælle dem, hvad du serverer hver dag.

Marketing

Selvom det kræver fremragende mad at drive en succesrig foodtruck, kræver det også, at du har travlt, når det kommer til markedsføring. Hvis ingen kender til din lastbil og god mad, vil det være en udfordring at opbygge en konsekvent kundebase. Det er derfor, du har brug for et kvalitetswebsted og marketingværktøjer til både e-mail og sms.

Appy Pie

Du kan lave din egen mobilapp med Appy Pie. Imponer kunderne ved at introducere dem til din mobilapp, så de kan se, hvor din lastbil er, se en menu, bestille mad, tilmelde dig et loyalitetsprogram og få kuponer. Appy Pie giver dig mulighed for at bygge en HTML5-app til iOS-, Android- og Amazon-enheder uden behov for kodningsfærdigheder. Selvom det er gratis at bygge en app, viser den gratis version annoncer på din app. For reklamefri apps og fortsat brug af Appy Pie-tjenester skal du have en betalt plan, der starter ved $12 pr. måned, der faktureres årligt.

FYI

SMS marketing er hurtigt blevet en populær måde at nå ud til kunder på. De bedste SMS-marketingtjenester gør det nemt at oprette beskeder og automatisk sende dem til dine kunder. Lær mere om de bedste muligheder i vores anmeldelse af Textedly.

TextMagic

TextMagic er en kraftfuld, brugervenlig SMS-marketingplatform, der er perfekt til virksomheder på farten. Hold dine kunder opdateret om daglige ændringer, fra lokationer til menutilbud til tidsbegrænsede kampagner. TextMagics software er tilgængelig fra din smartphone eller computer og giver mulighed for tovejs SMS-chat med kunder. Indgående beskeder er gratis; udgående beskeder begynder ved 4 cents pr. sms.

MailChimp

Mailchimp er fortsat blandt de mest populære e-mail-marketingløsninger til rådighed, primært på grund af dens brugervenlige grænseflade og tilgængeligheden af ​​funktioner. Du kan udsende lokationsopdateringer, undersøgelser og information med et klik på en knap. Du kan også bruge platformens integrationer til at planlægge afhentningstider for kunder. Mailchimp tilbyder en robust gratis version af sin service, selvom der findes flere betalte planer for virksomheder, der har brug for yderligere funktioner.

Tip

E-mail marketing tjenester behøver ikke at bryde banken. Mens nogle tilbyder gratis planer, kan selv betale et nominelt gebyr hver måned give dig adgang til et væld af yderligere værktøjer og funktioner. Lær mere om en top-lavpris-mulighed i vores anmeldelse af Benchmark.

Apps til GPS-flådestyring

Ikke alene er det vigtigt for kunderne at vide, hvor du er, men hvis du har mere end én foodtruck, er det vigtigt at vide, hvor dine chauffører og køretøjer er. For at hjælpe med denne opgave, mange virksomhederstolepå toppen GPS flådestyringssoftware.

Samsara

Med "til-det-anden" GPS-sporing giver Samsara dig mulighed for at holde styr på dine chaufførers og køretøjers placering i realtid. Platformen giver også forebyggende påmindelser og over-the-air køretøjsdiagnostik for at forhindre lastbilhavari. Priserne vil variere afhængigt af antallet af køretøjer og funktioner, du planlægger at bruge, og du skal udfylde en kort undersøgelse på webstedet for mere detaljeret information. Dog er gratis prøveversioner og demoer tilgængelige. Lær mere i vores anmeldelse af Samsara.

GPS Trackit

Drevet af Google Maps, LTE og Amazon Web Services cloud-teknologi tilbyder GPS Trackit interaktive kort og geofencing for at holde styr på din food trucks placeringer. Alt-i-én-skyplatformen har også et væld af andre flådefunktioner, fra dashcams til dataanalyse. En praktisk funktion er aktiv- og køretøjstyveribeskyttelsen, som sender advarsler, når der er uautoriseret bevægelse eller mistanke om tyveri, selv i frie timer. Fordi der ikke er nogen kontrakter, skal du udfylde GPS Trackits kontaktformular og tale med en flåderådgiver for prisoplysninger. Lær mere i vores anmeldelse af GPS Trackit.

Azuga

Hvis du ønsker at komme hurtigt i gang med GPS-flådestyring, tager Azuga kagen med sin let-at-navigere software og plug-and-play-hardware. Softwaren giver dig et komplet overblik over alle dine køretøjer på én central placering, og den har endda en brugervenlig mobilapp til både virksomhedsejere og chauffører. Azugas kunstige intelligens-kameraer kan også sende dig automatiske førersikkerhedsalarmer. Du kan få et tilpasset pristilbud ved at udfylde en kort undersøgelse baseret på din virksomhed; dog husk på, at Azuga kræver, at kunderne underskriver en treårig kontrakt. Lær mere i vores anmeldelse af Azuga.

Menu vises

Forbedre din lastbils præsentation ved at bruge digitale displayskærme til menuer, der kan monteres på siden af ​​din lastbil.

Sharp NEC skærmløsninger

Sharp NEC Display Solutions er en virksomhed, der har specialiseret sig i kommercielle skærme, herunder digitale menuer. Disse skærme kommer i flere forskellige størrelser, er lavet til længere tids brug og er relativt vejrbestandige.

ScreenCloud

ScreenCloud er en digital signage-applikation, der giver dig mulighed for at vise din digitale menu på stort set enhver skærm gennem cloud-enheder som Amazon Fire Stick, Google Chromebit og Android TV. Du kan vælge mellem forskellige skabeloner eller bygge din menu fra bunden. Der er masser af tilføjelser, såsom et Twitter- eller Instagram-feed, YouTube-display og begivenhedskalender. ScreenCloud starter ved $20 om måneden.

ElektroMenu

ElectroMenu er et skiltefirma, der tilbyder et alt-i-et skærmsystem, der ikke behøver at være tilsluttet en computer. ElectroMenu bruger sit eget design og indholdsstyringssystem til at lave dine menuer, og det kan også bruges over skyen. Priserne varierer afhængigt af dine behov.

Sikkerhed

For at få kunderne til at vende tilbage, skal du give dem en god oplevelse. Et dårligt måltid, og du kan miste nogen for altid. Derfor skal du altid sørge for at servere frisk og korrekt opbevaret mad.

FreshCheq

FreshCheq er en fødevaresikkerhedsapplikation, der hjælper dig med at logge mad- og enhedstemperaturer. Hold øje med dit køleskabs temperaturer for at vide, hvornår det er tid til at reparere eller udskifte det. Fødevaresikkerhed kan være et problem med food trucks, så FreshCheq genererer rapporter fra dine logfiler for at vise sundhedsinspektører, så du kan sikre en bestået karakter. FreshCheq tilbyder også sin egen certificering, som du opnår ved at bestå sin test og kan vise på din lastbil.

Må's og don'ts ved at købe food truck tech

Når du foretager nye teknologikøb til din virksomhed, er der vigtige ting at vide; Ellers kan du spilde ressourcer på værktøjer, der ikke er kompatible med eller gavnlige for din virksomhed. Overvej disse do's and don'ts.

Gør: Brug et fuldt integreret, brugervenligt mobilt POS-system

Find et altomfattende POS-system, der er enkelt, hurtigt og nemt for dig og dit team at bruge. Hvis det er for komplekst at betjene, vil du ikke bruge det til sit fulde potentiale.

Fokuser på at finde et system, der tilbyder relevante funktioner. Disse omfatter et integreret regnskabssystem, nemme tilpasningsmuligheder, kompatibilitet på tværs af platforme for funktionalitet på tværs af forskellige enheder og forbedrede sikkerhedsforanstaltninger, der forhindrer svigagtig aktivitet, der kan påvirke din virksomhed eller dens kunder.

Lad være med: Spar på kvaliteten

Det er ikke billigt at købe ny teknologi. Men virksomheder bør se disse køb som investeringer. Dette gælder især for mobile food trucks, hvor teknologi er afgørende for at kunne betjene kunderne effektivt. Det er afgørende at investere i udstyr, der er både pålideligt og holdbart. Alligevel behøver høj kvalitet ikke at være dyrt; brugte produkter kan spare virksomheder penge og samtidig levere den højkapacitetsteknologi, de har brug for.

Gør: Udfør regelmæssig vedligeholdelse og opdateringer

Efterse dit udstyr regelmæssigt for at identificere eventuelle vedligeholdelsesbehov. Forsømmelse af dette kan føre til højere udgifter til at løse mere alvorlige problemer.

Hold dine systemer opdateret, og sørg for, at du kører den nyeste software for at undgå sikkerhedsproblemer. Bekræft også, at dit internetnetværk og din router er i god stand. Disse små foranstaltninger sikrer, at din teknologi kører problemfrit.

Må ikke: Overse træning og støtte

Sørg for, at dit team modtager den nødvendige indledende træning for effektivt at bruge dine nye værktøjer, og fortsæt med at give løbende træning og genopfriskninger. Det er også en fordel at krydsuddanne dit personale; dette sætter dem i stand til at forstå og potentielt påtage sig hinandens roller, når det er nødvendigt. Dette fremmer en bedre forståelse af forskellige jobperspektiver.

Gør: Overvej mobilbestilling og leveringsintegration

At tilbyde mobilbestillings- og leveringsmuligheder til dine kunder kan dramatisk øge din virksomheds omsætning og øge troværdigheden – trække flere kunder ind og hjælpe med at etablere en solid markedstilstedeværelse. Kunder vil sætte pris på den ekstra bekvemmelighed, mobilbestilling giver, og virksomheder drager især fordel af at få indsigt gennem realtidsanalyse og kundefeedback.

Denne artikel blev omskrevet af Sean Peek