Food Truck Tech: Čo potrebujete vedieť Slovensko

Rast food truckov prevyšuje možnosti tradičných stravovacích služieb a v roku 2.2 dosahuje príjmy 2023 miliardy dolárov, podľaSvet IBIS. Keďže trh rastie zloženým ročným tempom rastu 13.3 percenta, získanie konkurenčnej výhody je dôležitejšie ako kedykoľvek predtým. Jedným zo spôsobov, ako vyniknúť, je technológia.

Nový softvér a hardvér umožňujú, aby sa nákladné autá s jedlom stali efektívnejšie a pohodlnejšie pre zákazníkov. Napríklad stovky systémov predajných miest (POS) boli optimalizované alebo špeciálne navrhnuté na použitie v potravinových kamiónoch. Ak sa chcete dostať k slovu, investujte do marketingových aplikácií, ktoré dokážu geograficky sledovať vašu polohu a dávajú používateľom vedieť, kde sa váš foodtruck nachádza a kde bude počas dňa. Iné technológie, ako napríklad digitálne menu a softvér pre bezpečnosť potravín, môžu urobiť prezentáciu vášho nákladného vozidla pre vašich zákazníkov pôsobivejšou.

Technológia food trucku, ktorú potrebujete

Investícia do správnej technológie food truckov vám môže pomôcť posunúť vaše podnikanie na vyššiu úroveň, od pokladničných systémov až po zobrazenia menu.

POS systémy

Tradičný POS hardvér a pokladnice nielenže zbytočne zaberajú miesto, ale sú náchylné na poruchu. Ak máte mobilný biznis a dlhý rad zákazníkov, nebudete mať čas zastaviť a opraviť svoj register. Namiesto toho sa rozhodnite pre špičkové POS riešenie, ktoré je rovnako mobilné ako vaša reštaurácia. Mnohé POS systémy vyžadujú malý hardvér a nastavenie, pričom niektoré sú optimalizované pre potravinové vozíky a iné mobilné potravinárske podniky.

Vedeli ste to?

Existuje mnoho mobilných POS systémov, ktoré vám umožňujú prístup k špičkovým POS službám priamo z vášho mobilného zariadenia. To zaisťuje, že váš food truck môže prijímať platby a spravovať zásoby, nech ste kdekoľvek.

Dotknite sa položky Bistro

TouchBistro je reštauračný POS systém, ktorý ponúka nastavenie food trucku, ktoré vyžaduje minimálny hardvér. Rozhranie je prístupné cez iPad alebo počítač cez lokálnu sieť. Systém sa pripája ku cloudovej sieti, ale môže fungovať aj bez neustáleho pripojenia na internet. Funkcia orientovaná na zákazníka vám umožňuje ukázať zákazníkom fotografie položiek menu, ktoré si môžu vybrať. Cena začína na 69 USD mesačne za jednu licenciu iPadu, pričom sú k dispozícii ďalšie možnosti prispôsobenia na prispôsobenie systému špecifickým potrebám firmy. Viac sa dozviete v našej recenzii TouchBistro.

Rýchlosť svetla

Lightspeed je POS systém, ktorý funguje aj ako sledovač zásob. Môžete si vybrať položky ponuky na sledovanie počtu použitých ingrediencií a spočítať ich na obrazovke inventára. Lightspeed sa dodáva s hardvérom, ktorý potrebujete, alebo môže obsahovať vybavenie, ktoré už máte. Marketingová funkcia vám tiež umožňuje prihlásiť svojich zákazníkov do zoznamu e-mailov, keď sa rozhodnú dostávať potvrdenie e-mailom, aby ste im mohli posielať novinky a kupóny. Služba začína na 69 dolároch mesačne. Viac sa dozviete v našej recenzii Lightspeed.

Námestie

Square je známe ako jedno z POS riešení na spracovanie kreditných kariet pre rastúce podniky. Príloha a aplikácia čítačky kariet sú kompatibilné s telefónmi iPhone, iPad a väčšinou hlavných zariadení so systémom Android. Aplikácia Square je vysoko prispôsobiteľná a umožňuje vám upraviť dane, zľavy a ďalšie faktory pre platby. Samotná čítačka kariet Square je pohodlná vďaka zásuvnému konektoru pre slúchadlá. Verzia s magnetickým prúžkom je bezplatná a čítačka čipov kariet stojí 10 USD. Počiatočná aplikácia je bezplatná, bez poplatkov za predplatné. Namiesto toho si Square účtuje poplatok 2.6 percenta plus 10 centov za každú platbu kartou. Square tiež ponúka POS súpravy s tlačiarňami a stojanmi na účtenky a má doplnky, ktoré môžu spravovať vaše mzdy, elektronický obchod a marketing. Viac sa dozviete v našej recenzii Square.

toast

Toast je POS systém zameraný na reštaurácie, ktorý ponúka viacero možností a doplnkov v závislosti od potrieb vašej firmy. Jeho plán Quick Start Bundle – ktorý zahŕňa nastavenie hardvéru s jedným terminálom, cloudové POS a ďalšie funkcie a softvér – je ideálny pre food trucky, ktoré potrebujú flexibilné a mobilné POS riešenie. Spoločnosť tiež ponúka priebežné ceny (2.99 percent plus 15 centov za transakciu). Medzi ďalšie výhody patria doplnky riešenia digitálneho objednávania a možnosť rýchlej aktualizácie online ponuky. Viac sa dozviete v našej recenzii Toastu.

Aplikácie na určovanie polohy

Existujú desiatky aplikácií a služieb na lokalizáciu food truckov. Odporúča sa získať čo najviac – aspoň všetky hlavné, najmä ak ponúkajú viac funkcií na predaj vašej firmy.

Roaming Hunger

Roaming Hunger je aplikácia, ktorá dokáže sledovať vaše nákladné vozidlo a zobrazuje tieto údaje zákazníkom prostredníctvom svojej webovej stránky a aplikácie. Tiež vás spája s ľuďmi, ktorí si vás chcú najať na akcie a catering. Organizátori festivalov, blokových večierkov a iných podujatí môžu nájsť váš podnik na Roaming Hunger a kontaktovať vás. Zobrazuje vašu dostupnosť a to, čo poskytujete, a registrácia je bezplatná.

Spotting kamiónov

Truck Spotting umožňuje vašim zákazníkom každý deň vedieť, kde vás nájdu. Aplikácia využíva technológiu GPS, aby umožnila hosťom presne vedieť, kde sa nachádza váš kamión. Používateľom navyše poskytuje pokročilé týždenné plány, aby vedeli, kde vás nabudúce nájdu, ako aj zoznam položiek ponuky, aby vedeli, čo každý deň podávate.

Marketing

Zatiaľ čo prevádzka úspešného food trucku si vyžaduje vynikajúce jedlo, vyžaduje si to aj zhon, pokiaľ ide o marketing. Ak nikto nevie o vašom kamióne a skvelom jedle, vybudovať si stálu zákaznícku základňu bude náročné. Preto potrebujete kvalitnú webovú stránku a nástroje marketingu prostredníctvom e-mailov aj textových správ.

Appy Pie

Pomocou aplikácie Appy Pie si môžete vytvoriť vlastnú mobilnú aplikáciu. Urobte dojem na zákazníkov tým, že im predstavíte svoju mobilnú aplikáciu, aby mohli vidieť, kde sa nachádza vaše nákladné auto, zobraziť menu, objednať si jedlo, zaregistrovať sa do vernostného programu a získať kupóny. Appy Pie vám umožňuje vytvoriť aplikáciu HTML5 pre zariadenia so systémom iOS, Android a Amazon bez potreby znalosti kódovania. Aj keď je vytvorenie aplikácie bezplatné, bezplatná verzia zobrazuje reklamy vo vašej aplikácii. Pre aplikácie bez reklám a nepretržité používanie služieb Appy Pie budete potrebovať platený plán začínajúci na 12 USD mesačne účtovanom ročne.

FYI

Marketing prostredníctvom textových správ sa rýchlo stal populárnym spôsobom, ako osloviť zákazníkov. Najlepšie služby marketingu textových správ uľahčujú vytváranie správ a ich automatické odosielanie vašim zákazníkom. Zistite viac o najlepších možnostiach v našej recenzii Textedly.

TextMagic

TextMagic je výkonná, ľahko použiteľná marketingová platforma pre textové správy, ktorá je ideálna pre firmy na cestách. Informujte svojich zákazníkov o denných zmenách, od miest cez ponuky menu až po časovo obmedzené propagačné akcie. Softvér TextMagic je dostupný z vášho smartfónu alebo počítača a umožňuje obojsmerný SMS chat so zákazníkmi. Prichádzajúce správy sú bezplatné; odchádzajúce správy začínajú na 4 centoch za text.

MailChimp

Mailchimp zostáva jedným z najpopulárnejších dostupných riešení e-mailového marketingu, a to predovšetkým vďaka užívateľsky prívetivému rozhraniu a dostupnosti funkcií. Kliknutím na tlačidlo môžete odosielať aktualizácie polohy, prieskumy a informácie. Integrácie platformy môžete použiť aj na plánovanie časov vyzdvihnutia pre zákazníkov. Mailchimp ponúka robustnú bezplatnú verziu svojej služby, hoci existuje viacero platených plánov pre podniky, ktoré potrebujú ďalšie funkcie.

Tip

E-mailové marketingové služby nemusia zničiť peniaze. Zatiaľ čo niektoré ponúkajú bezplatné plány, dokonca aj zaplatenie len nominálneho poplatku každý mesiac vám môže poskytnúť prístup k množstvu ďalších nástrojov a funkcií. Viac informácií o najlacnejšej možnosti sa dozviete v našej recenzii Benchmarku.

Aplikácie na správu vozového parku GPS

Nielenže je dôležité, aby zákazníci vedeli, kde sa nachádzate, ale ak máte viac ako jeden food truck, je dôležité vedieť, kde sú vaši vodiči a vozidlá. Na pomoc s touto úlohou veľa podnikovspoliehaťna špičkovom softvéri na správu vozového parku GPS.

Samsara

Vďaka „sekundovému“ GPS sledovaniu vám Samsara umožňuje sledovať polohu vašich vodičov a vozidiel v reálnom čase. Platforma tiež poskytuje preventívne upozornenia a bezdrôtovú diagnostiku vozidiel, aby sa zabránilo poruchám nákladných vozidiel. Ceny sa budú líšiť v závislosti od počtu vozidiel a funkcií, ktoré plánujete používať, a pre podrobnejšie informácie budete musieť vyplniť krátky prieskum na webovej stránke. K dispozícii sú však bezplatné skúšobné verzie a ukážky. Viac sa dozviete v našej recenzii Samsary.

GPS trackit

GPS Trackit, ktorý využíva technológiu Google Maps, LTE a cloudovú technológiu Amazon Web Services, ponúka interaktívne mapy a geofencing na sledovanie polohy vášho foodtruck. Cloudová platforma typu všetko v jednom má tiež množstvo ďalších funkcií vozového parku, od palubných kamier až po analýzu údajov. Jednou praktickou funkciou je ochrana pred krádežou majetku a vozidla, ktorá posiela upozornenia vždy, keď dôjde k neoprávnenému pohybu alebo podozreniu z krádeže, a to aj počas mimopracovných hodín. Keďže neexistujú žiadne zmluvy, budete musieť vyplniť kontaktný formulár GPS Trackit a porozprávať sa s poradcom pre vozový park, ktorý vám poskytne informácie o cenách. Viac sa dozviete v našej recenzii GPS Trackit.

Azuga

Ak chcete rýchlo začať so správou vozového parku GPS, Azuga vám pomôže s ľahko ovládateľným softvérom a hardvérom typu plug-and-play. Softvér vám poskytuje úplný prehľad o všetkých vašich vozidlách na jednom centralizovanom mieste a má dokonca aj jednoducho použiteľnú mobilnú aplikáciu pre majiteľov firiem aj vodičov. Kamery s umelou inteligenciou Azuga vám tiež môžu posielať automatické bezpečnostné upozornenia pre vodiča. Vlastnú cenovú ponuku môžete získať vyplnením krátkeho prieskumu založeného na vašom podnikaní; majte však na pamäti, že Azuga vyžaduje od zákazníkov podpísanie trojročnej zmluvy. Viac sa dozviete v našej recenzii Azuga.

Zobrazí sa menu

Zlepšite prezentáciu svojho nákladného vozidla pomocou digitálnych obrazoviek pre ponuky, ktoré je možné namontovať na bočnú stranu vášho nákladného vozidla.

Riešenia displejov Sharp NEC

Sharp NEC Display Solutions je spoločnosť, ktorá sa špecializuje na komerčné zobrazovacie obrazovky vrátane digitálnych ponúk. Tieto obrazovky sa dodávajú v niekoľkých rôznych veľkostiach, sú vyrobené na dlhé obdobia používania a sú relatívne odolné voči poveternostným vplyvom.

ScreenCloud

ScreenCloud je aplikácia pre digitálne značenie, ktorá vám umožňuje zobraziť vašu digitálnu ponuku na takmer ľubovoľnej obrazovke prostredníctvom cloudových zariadení, ako sú Amazon Fire Stick, Google Chromebit a Android TV. Môžete si vybrať z rôznych šablón alebo zostaviť menu úplne od začiatku. Existuje množstvo doplnkov, ako napríklad informačný kanál Twitter alebo Instagram, zobrazenie YouTube a kalendár udalostí. ScreenCloud začína na 20 dolároch mesačne.

ElektroMenu

ElectroMenu je signage spoločnosť, ktorá ponúka all-in-one zobrazovací systém, ktorý nemusí byť pripojený k počítaču. ElectroMenu používa vlastný dizajn a systém správy obsahu na vytváranie vašich menu a je možné ho použiť aj cez cloud. Ceny sa líšia v závislosti od vašich potrieb.

bezpečnosť

Aby sa zákazníci vracali, musíte im poskytnúť skvelý zážitok. Jedno zlé jedlo a možno niekoho stratíte navždy. Preto sa musíte vždy uistiť, že podávate čerstvé a správne skladované potraviny.

FreshCheq

FreshCheq je aplikácia pre bezpečnosť potravín, ktorá vám pomáha zaznamenávať teploty potravín a zariadení. Sledujte teploty vašej chladničky, aby ste vedeli, kedy je čas ju opraviť alebo vymeniť. Bezpečnosť potravín môže byť problémom pri potravinových vozíkoch, takže FreshCheq generuje správy z vašich protokolov, aby ste ich ukázali zdravotným inšpektorom, aby ste si mohli zaručiť úspešné absolvovanie testu. FreshCheq ponúka aj vlastnú certifikáciu, ktorú získate absolvovaním jej testu a môže sa zobraziť na vašom kamióne.

Čo robiť a čo nie pri nákupe technológie food truck

Pri nákupe nových technológií pre vašu firmu je dôležité vedieť; V opačnom prípade by ste mohli plytvať zdrojmi na nástroje, ktoré nie sú kompatibilné s vašou firmou alebo nie sú pre ňu prospešné. Zvážte, čo robiť a čo nie.

Urobte: Použite plne integrovaný, ľahko použiteľný mobilný POS systém

Nájdite všestranný POS systém, ktorý je jednoduchý, rýchly a ľahko použiteľný pre vás a váš tím. Ak je na obsluhu príliš zložitý, nevyužijete ho naplno.

Zamerajte sa na nájdenie systému, ktorý ponúka príslušné funkcie. Patrí medzi ne integrovaný účtovný systém, jednoduché možnosti prispôsobenia, kompatibilita funkcií naprieč rôznymi zariadeniami naprieč platformami a vylepšené bezpečnostné opatrenia, ktoré zabraňujú podvodným aktivitám, ktoré by mohli ovplyvniť vašu firmu alebo jej zákazníkov.

Nerobte: Šetrite na kvalite

Nákup novej technológie nie je lacný. Podniky by však tieto nákupy mali považovať za investície. Platí to najmä pre mobilné food trucky, kde je technológia nevyhnutná na efektívne obsluhovanie zákazníkov. Investícia do zariadenia, ktoré je spoľahlivé a odolné, je kľúčové. Vysoká kvalita však nemusí byť drahá; použité produkty môžu firmám ušetriť peniaze a zároveň poskytnúť vysokokapacitnú technológiu, ktorú potrebujú.

Urobte: Vykonávajte pravidelnú údržbu a aktualizácie

Pravidelne kontrolujte svoje zariadenie, aby ste zistili prípadné potreby údržby. Zanedbanie tohto by mohlo viesť k vyšším nákladom na riešenie závažnejších problémov.

Udržujte svoje systémy aktuálne a uistite sa, že používate najnovší softvér, aby ste sa vyhli akýmkoľvek problémom so zabezpečením. Tiež sa uistite, že vaša internetová sieť a smerovač sú v dobrom stave. Tieto malé opatrenia zabezpečia bezproblémový chod vašej technológie.

Neprehliadnite školenie a podporu

Uistite sa, že váš tím absolvuje potrebné počiatočné školenie na efektívne používanie vašich nových nástrojov a pokračujte v poskytovaní priebežných školení a opakovacích školení. Je tiež výhodné trénovať svojich zamestnancov krížovo; to im umožňuje porozumieť a potenciálne prevziať úlohy toho druhého, keď je to potrebné. To podporuje lepšie pochopenie rôznych pracovných perspektív.

Urobte: Zvážte integráciu mobilného objednávania a doručovania

Ponúkanie možností mobilného objednávania a doručovania vašim zákazníkom môže dramaticky zvýšiť výnosy vašej firmy a zvýšiť dôveryhodnosť – prilákať viac zákazníkov a pomôcť vybudovať solídnu prítomnosť na trhu. Zákazníci ocenia väčšie pohodlie, ktoré poskytuje mobilné objednávanie, a najmä podniky ťažia zo získavania prehľadov prostredníctvom analýzy v reálnom čase a spätnej väzby od zákazníkov.

Tento článok prepísal Sean Peek