Yemek Kamyonu Teknolojisi: Bilmeniz Gerekenler Türkiye

Gıda kamyonu büyümesi, geleneksel yemek hizmeti seçeneklerini geride bırakarak 2.2'te 2023 milyar dolarlık bir gelire ulaştı.IBIS Dünyası. Pazarın yıllık bileşik büyüme oranı yüzde 13.3 olduğu göz önüne alındığında, rekabet avantajı kazanmak her zamankinden daha önemli. Öne çıkmanın bir yolu teknolojiden geçiyor.

Yeni yazılım ve donanım, gıda kamyonlarının müşteriler için daha verimli ve kullanışlı olmasına olanak tanıyor. Örneğin, yüzlerce satış noktası (POS) sistemi gıda kamyonu kullanımı için optimize edilmiş veya özel olarak tasarlanmıştır. Bunu duyurmak için konumunuzu coğrafi olarak takip edebilen ve kullanıcılara yiyecek kamyonunuzun nerede olduğunu ve gün boyunca nerede olacağını bildirebilecek pazarlama uygulamalarına yatırım yapın. Dijital menüler ve gıda güvenliği yazılımı gibi diğer teknolojiler kamyonunuzun sunumunu müşterileriniz için daha etkileyici hale getirebilir.

İhtiyacınız olan gıda kamyonu teknolojisi

POS sistemlerinden menü gösterimlerine kadar doğru gıda kamyonu teknolojisine yatırım yapmak, işletmenizi bir sonraki seviyeye taşımanıza yardımcı olabilir.

POS sistemleri

Geleneksel POS donanımları ve yazarkasalar gereksiz yere yer kaplamakla kalmaz, aynı zamanda arızalanmaya da eğilimlidirler. Mobil bir işletmeniz ve uzun bir müşteri kitleniz varsa, durup kayıtlarınızı düzeltmeye zamanınız olmayacak. Bunun yerine restoranınız kadar mobil olan en iyi POS çözümünü tercih edin. Çoğu POS sistemi çok az donanım ve kurulum gerektirir; bazıları gıda kamyonları ve diğer mobil gıda işletmeleri için optimize edilmiştir.

Biliyor muydunuz?

Doğrudan mobil cihazınızdan en iyi POS hizmetlerine erişmenizi sağlayan birçok mobil POS sistemi vardır. Bu, gıda kamyonunuzun nerede olursanız olun ödemeleri kabul edebilmesini ve envanteri yönetebilmesini sağlar.

Bistro'ya dokunun

TouchBistro, minimum donanım gerektiren bir yemek kamyonu kurulumu sunan bir restoran POS sistemidir. Arayüze yerel ağ üzerinden bir iPad veya bilgisayar aracılığıyla erişilebilir. Sistem bir bulut ağına bağlanıyor ancak sürekli internet bağlantısı olmadan da çalışabiliyor. Müşteriye yönelik bir özellik, müşterilere seçebilecekleri menü öğelerinin fotoğraflarını göstermenize olanak tanır. Fiyatlandırma, bir iPad lisansı için aylık 69 dolardan başlıyor ve sistemi bir işletmenin özel ihtiyaçlarına göre uyarlamak için ek özelleştirme seçenekleri mevcut. TouchBistro incelememizde daha fazla bilgi edinin.

Lightspeed

Lightspeed, aynı zamanda envanter takibi görevi de gören bir POS sistemidir. Kullanılan malzemelerin sayısını takip etmek ve bunları bir envanter ekranında hesaplamak için menü öğelerini seçebilirsiniz. Lightspeed, ihtiyacınız olan donanımla birlikte gelir veya halihazırda sahip olduğunuz ekipmanı barındırabilir. Bir pazarlama özelliği, müşterilerinize faturalarını e-postayla almayı tercih ettiklerinde bir e-posta listesine kaydolmanıza da olanak tanır; böylece onlara haber ve kuponlar gönderebilirsiniz. Hizmet aylık 69 dolardan başlıyor. Lightspeed incelememizde daha fazla bilgi edinin.

Kare

Square, büyüyen işletmeler için kredi kartı işlemlerine yönelik POS çözümlerinden biri olarak biliniyor. Kart okuyucu eklentisi ve uygulaması iPhone'lar, iPad'ler ve çoğu büyük Android cihazla uyumludur. Square'in uygulaması son derece özelleştirilebilir ve ödemelere ilişkin vergileri, indirimleri ve diğer faktörleri ayarlamanıza olanak tanır. Square kart okuyucunun kendisi, kulaklık girişi eklentisi ile kullanışlıdır. Manyetik şeritli sürüm ücretsizdir ve kart çipi okuyucusu 10 ABD dolarıdır. İlk uygulama ücretsizdir ve abonelik ücreti yoktur. Bunun yerine Square, her kart ödemesi için yüzde 2.6 artı 10 sent ücret alıyor. Square ayrıca makbuz yazıcıları ve standları olan POS kitleri de sunuyor ve maaş bordronuzu, e-ticaretinizi ve pazarlamanızı yönetebilecek eklentilere sahip. Square incelememizde daha fazla bilgi edinin.

Tost

Toast, işletmenizin ihtiyaçlarına göre birden fazla seçenek ve eklenti sunan, restoran odaklı bir POS sistemidir. Tek terminalli donanım kurulumunu, bulut tabanlı POS'u ve ek özellikler ile yazılımı içeren Hızlı Başlangıç ​​Paketi planı, esnek ve mobil bir POS çözümüne ihtiyaç duyan gıda kamyonları için mükemmeldir. Şirket ayrıca kullandıkça öde fiyatlandırması da sunuyor (yüzde 2.99 artı işlem başına 15 sent). Diğer avantajlar arasında dijital sipariş çözümü eklentileri ve çevrimiçi menünüzü hızlı bir şekilde güncelleme yeteneği yer alır. Toast incelememizde daha fazla bilgi edinin.

Konum uygulamaları

Yiyecek kamyonlarının yerini belirlemek için düzinelerce uygulama ve hizmet var. Mümkün olduğu kadar çok sayıda, en azından önemli olanların tümünü, özellikle de işinizi pazarlamak için daha fazla özellik sunuyorlarsa, almanız önerilir.

Dolaşan Açlık

Roaming Hunger, kamyonunuzu takip edebilen bir uygulamadır ve bu verileri web sitesi ve uygulaması aracılığıyla müşterilere görüntüler. Ayrıca sizi etkinlikler ve yiyecek-içecek hizmetleri için kiralamak isteyen kişilerle de bağlantı kurar. Festivaller, blok partiler ve diğer etkinliklerin organizatörleri işletmenizi Roaming Hunger'da bulabilir ve sizinle iletişime geçebilir. Uygunluk durumunuzu ve ne sunduğunuzu gösterir ve kaydolmak ücretsizdir.

Kamyon Tespiti

Truck Spotting, müşterilerinizin sizi her gün nerede bulabileceklerini bilmelerini sağlar. Uygulama, müşterilerin kamyonunuzun tam olarak nerede olduğunu bilmelerini sağlamak için GPS teknolojisini kullanıyor. Ek olarak, kullanıcılara bir dahaki sefere sizi nerede bulacaklarını bildiren gelişmiş haftalık programların yanı sıra, her gün ne sunduğunuzu bildiren bir menü öğesi listesi de sağlar.

Pazarlama

Başarılı bir gıda kamyonunu işletmek mükemmel yiyecekler gerektirirken aynı zamanda pazarlama konusunda da acele etmenizi gerektirir. Kimse kamyonunuzdan ve harika yemeklerinizden haberdar değilse tutarlı bir müşteri tabanı oluşturmak zor olacaktır. Bu nedenle kaliteli bir web sitesine ve hem e-posta hem de kısa mesaj pazarlama araçlarına ihtiyacınız var.

Appy Pie

Appy Pie ile kendi mobil uygulamanızı yapabilirsiniz. Müşterilerinizi mobil uygulamanızla tanıştırarak etkileyin; böylece kamyonunuzun nerede olduğunu görebilir, bir menüyü görüntüleyebilir, yemek sipariş edebilir, bir sadakat programına kaydolabilir ve kupon alabilirler. Appy Pie, kodlama becerilerine ihtiyaç duymadan iOS, Android ve Amazon cihazları için bir HTML5 uygulaması oluşturmanıza olanak tanır. Bir uygulama oluşturmak ücretsiz olsa da, ücretsiz sürüm, uygulamanızda reklamlar gösterir. Reklamsız uygulamalar ve Appy Pie hizmetlerinin sürekli kullanımı için yıllık faturalandırılan aylık 12 ABD dolarından başlayan ücretli bir plana ihtiyacınız olacak.

Bilginize

Kısa mesaj pazarlaması hızla müşterilere ulaşmanın popüler bir yolu haline geldi. En iyi kısa mesaj pazarlama hizmetleri, mesaj oluşturmayı ve bunları otomatik olarak müşterilerinize göndermeyi kolaylaştırır. Textedly incelememizde en iyi seçenekler hakkında daha fazla bilgi edinin.

TextMagic

TextMagic, hareket halindeki işletmeler için mükemmel olan güçlü, kullanımı kolay bir kısa mesaj pazarlama platformudur. Müşterilerinizi konumlardan menü tekliflerine ve sınırlı süreli promosyonlara kadar günlük değişikliklerden haberdar edin. TextMagic'in yazılımına akıllı telefonunuzdan veya bilgisayarınızdan erişilebilir ve müşterilerle iki yönlü SMS sohbeti yapmanıza olanak tanır. Gelen mesajlaşma ücretsizdir; Giden mesajlaşma, metin başına 4 sentten başlar.

Mailchimp, öncelikle kullanıcı dostu arayüzü ve özelliklerin kullanılabilirliği nedeniyle mevcut en popüler e-posta pazarlama çözümleri arasında yer alıyor. Bir düğmeye tıklayarak konum güncellemelerini, anketleri ve bilgileri gönderebilirsiniz. Müşteriler için teslim alma zamanlarını planlamak için platformun entegrasyonlarını da kullanabilirsiniz. Mailchimp, hizmetinin güçlü bir ücretsiz sürümünü sunuyor, ancak ek özelliklere ihtiyaç duyan işletmeler için birden fazla ücretli plan mevcut.

Bahşiş

E-posta pazarlama hizmetlerinin bütçeyi zorlaması gerekmez. Bazıları ücretsiz planlar sunarken, her ay yalnızca nominal bir ücret ödemek bile bir dizi ek araç ve özelliğe erişmenizi sağlayabilir. Benchmark incelememizde en iyi düşük maliyetli seçenek hakkında daha fazla bilgi edinin.

GPS filo yönetimi uygulamaları

Müşterilerin nerede olduğunuzu bilmesi hayati önem taşıdığı gibi birden fazla gıda kamyonunuz varsa sürücülerinizin ve araçlarınızın nerede olduğunu bilmek de önemlidir. Bu göreve yardımcı olmak için birçok işletmegüvenmeken iyi GPS filo yönetimi yazılımı.

Samsara

Samsara, "saniyelik" GPS takibi ile sürücülerinizin ve araçlarınızın konumlarını gerçek zamanlı olarak takip etmenize olanak tanır. Platform ayrıca kamyon arızalarını önlemek için önleyici hatırlatmalar ve kablosuz araç teşhisleri de sağlıyor. Fiyatlandırma, kullanmayı planladığınız araç sayısına ve özelliklere göre değişecektir ve daha ayrıntılı bilgi için web sitesindeki kısa bir anketi doldurmanız gerekecektir. Ancak ücretsiz denemeler ve demolar mevcuttur. Samsara incelememizde daha fazla bilgi edinin.

GPS İzleme

Google Haritalar, LTE ve Amazon Web Hizmetleri bulut teknolojisiyle desteklenen GPS Trackit, yiyecek kamyonunuzun konumlarını takip etmeniz için etkileşimli haritalar ve coğrafi sınırlama sunar. Hepsi bir arada bulut platformu aynı zamanda araç kameralarından veri analizine kadar bir dizi başka filo özelliğine de sahiptir. Kullanışlı özelliklerden biri, izinsiz hareket olduğunda veya hırsızlık şüphesi olduğunda, mesai saatleri dışında bile uyarı gönderen varlık ve araç hırsızlığı korumasıdır. Herhangi bir sözleşme olmadığından GPS Trackit'in iletişim formunu doldurmanız ve fiyatlandırma bilgisi için bir filo danışmanıyla konuşmanız gerekir. GPS Trackit incelememizde daha fazla bilgi edinin.

Azuga

GPS filo yönetimine hızlı bir şekilde başlamak istiyorsanız Azuga, gezinmesi kolay yazılımı ve tak ve çalıştır donanımıyla pastayı alıyor. Yazılım, tüm araçlarınızın eksiksiz bir görünümünü tek bir merkezi konumdan görmenizi sağlar ve hatta hem işletme sahipleri hem de sürücüler için kullanımı kolay bir mobil uygulamaya sahiptir. Azuga'nın yapay zeka kameraları ayrıca size otomatik sürücü güvenliği uyarıları da gönderebilir. İşletmenize dayalı kısa bir anketi doldurarak size özel bir fiyatlandırma teklifi alabilirsiniz; ancak Azuga'nın müşterilerin üç yıllık sözleşme imzalamasını gerektirdiğini unutmayın. Azuga incelememizde daha fazla bilgi edinin.

Menü ekranları

Kamyonunuzun yan tarafına monte edilebilecek menüler için dijital ekranları kullanarak kamyonunuzun sunumunu iyileştirin.

Sharp NEC Ekran Çözümleri

Sharp NEC Display Solutions, dijital menüler de dahil olmak üzere ticari ekranlar konusunda uzmanlaşmış bir şirkettir. Bu ekranlar birkaç farklı boyutta mevcuttur, uzun süreli kullanım için üretilmiştir ve hava koşullarına nispeten dayanıklıdır.

ScreenCloud

ScreenCloud, dijital menünüzü Amazon Fire Stick, Google Chromebit ve Android TV gibi bulut cihazları aracılığıyla hemen hemen her ekranda görüntülemenize olanak tanıyan bir dijital tabela uygulamasıdır. Farklı şablonlar arasından seçim yapabilir veya menünüzü sıfırdan oluşturabilirsiniz. Twitter veya Instagram yayını, YouTube ekranı ve etkinlik takvimi gibi çok sayıda eklenti vardır. ScreenCloud aylık 20 dolardan başlıyor.

ElektroMenü

ElectroMenu, bilgisayara bağlanması gerekmeyen hepsi bir arada görüntüleme sistemi sunan bir tabela şirketidir. ElectroMenu, menülerinizi oluşturmak için kendi tasarım ve içerik yönetim sistemini kullanır, ayrıca bulut üzerinden de kullanılabilir. Fiyatlar ihtiyaçlarınıza göre değişmektedir.

Güvenlik

Müşterilerin geri gelmesini sağlamak için onlara harika bir deneyim sunmalısınız. Kötü bir yemek ve birini sonsuza kadar kaybedebilirsiniz. Bu nedenle her zaman taze ve uygun şekilde saklanmış yiyecekler sunduğunuzdan emin olmalısınız.

Taze Kontrol

FreshCheq, gıda ve cihaz sıcaklıklarını kaydetmenize yardımcı olan bir gıda güvenliği uygulamasıdır. Buzdolabınızı tamir etme veya değiştirme zamanının geldiğini bilmek için buzdolabınızın sıcaklıklarına dikkat edin. Gıda güvenliği gıda kamyonları için bir endişe kaynağı olabilir; bu nedenle FreshCheq, geçer bir not alabilmeniz için sağlık müfettişlerine göstermek üzere günlüklerinizden raporlar oluşturur. FreshCheq ayrıca, testini geçerek kazanacağınız ve kamyonunuzda gösterebileceğiniz kendi sertifikasını da sunar.

Gıda kamyonu teknolojisi satın alırken yapılması ve yapılmaması gerekenler

İşletmeniz için yeni teknoloji satın alımları yaparken bilmeniz gereken önemli şeyler var; aksi takdirde kaynakları, işinizle uyumlu olmayan veya işinize fayda sağlamayan araçlara harcayabilirsiniz. Bu yapılması ve yapılmaması gerekenleri göz önünde bulundurun.

Yapın: Tamamen entegre, kullanımı kolay bir mobil POS sistemi kullanın

Siz ve ekibiniz için basit, hızlı ve kullanımı kolay, her şeyi kapsayan bir POS sistemi bulun. Çalıştırılması çok karmaşıksa, onu tam potansiyeliyle kullanamazsınız.

İlgili özellikleri sunan bir sistem bulmaya odaklanın. Bunlar arasında entegre bir muhasebe sistemi, kolay özelleştirme seçenekleri, farklı cihazlardaki işlevsellik için platformlar arası uyumluluk ve işletmenizi veya müşterilerini etkileyebilecek dolandırıcılık faaliyetlerini önleyen gelişmiş güvenlik önlemleri yer alır.

Yapmayın: Kaliteden ödün vermeyin

Yeni teknoloji satın almak ucuz değildir. Ancak işletmelerin bu alımları yatırım olarak görmesi gerekiyor. Bu, özellikle müşterilere etkili bir şekilde hizmet vermek için teknolojinin gerekli olduğu mobil gıda kamyonları için geçerlidir. Hem güvenilir hem de dayanıklı ekipmanlara yatırım yapmak çok önemlidir. Ancak yüksek kalitenin pahalı olması gerekmez; kullanılmış ürünler, işletmelere ihtiyaç duydukları yüksek kapasiteli teknolojiyi sağlarken tasarruf da sağlayabilir.

Yapın: Düzenli bakım ve güncellemeler yapın

Bakım ihtiyaçlarını belirlemek için ekipmanınızı düzenli olarak inceleyin. Bunu ihmal etmek, daha ciddi sorunları çözmek için daha yüksek harcamalara yol açabilir.

Herhangi bir güvenlik sorununu önlemek için sistemlerinizi güncel tutun ve en son yazılımı çalıştırdığınızdan emin olun. Ayrıca internet ağınızın ve yönlendiricinizin iyi durumda olduğundan emin olun. Bu küçük önlemler teknolojinizin sorunsuz çalışmasını sağlayacaktır.

Yapmayın: Eğitimi ve desteği göz ardı etmeyin

Ekibinizin yeni araçlarınızı etkili bir şekilde kullanmak için gerekli başlangıç ​​eğitimini aldığından emin olun ve sürekli eğitim ve bilgi tazeleme sağlamaya devam edin. Ayrıca personelinizi çapraz eğitimden geçirmek de faydalıdır; bu onların anlamalarını ve gerektiğinde birbirlerinin rollerini üstlenmelerini sağlar. Bu, farklı iş perspektiflerinin daha iyi anlaşılmasını sağlar.

Yapın: Mobil sipariş ve teslimat entegrasyonunu düşünün

Müşterilerinize mobil sipariş ve teslimat seçenekleri sunmak, işletmenizin gelirini önemli ölçüde artırabilir ve güvenilirliğini artırabilir; daha fazla müşteri çekebilir ve pazarda sağlam bir varlık oluşturmaya yardımcı olabilir. Müşteriler, mobil siparişin sağladığı ek kolaylıktan memnun kalacak ve işletmeler, gerçek zamanlı analizler ve müşteri geri bildirimleri yoluyla içgörü elde etmekten özellikle yararlanacak.

Bu makale Sean Peek tarafından yeniden yazılmıştır.